Brezno to malownicze miasteczko położone w środkowej Słowacji tuż nad rzeką Hron, pomiędzy pasmami Niżnych Tatr i Rudaw Weporskich. Pierwsze ślady osadnictwa na tych terenach sięgają epoki kamiennej oraz epoki brązu. Odnaleziono tu także stare osady słowiańskie. W XIV miasto obecnie znane jako Brezno otrzymało prawa miejskie. Przez dziesięciolecia słynęło przede wszystkim z kopalń złota i srebra, miedzi, rudy żelaza oraz węgla kamiennego. Współcześnie podstawą gospodarki jest tu przemysł budowlany, włókienniczy i drzewny oraz turystyka. Niedaleko znajduje się popularny ośrodek narciarski na Chopoku.
Do Brezna najwygodniej dojechać autobusem lub samochodem. Miasto położone jest przy drodze krajowej numer 66 biegnącej z Bańskiej Bystrzycy do Popradu. Przebiega tędy też linia kolejowa. Najbliższe lotnisko znajduje się w Popradzie. Międzynarodowy port lotniczy Poprad-Tatry oddalony jest o około 80 kilometrów.
Rezerwuj hotel w Breźnie i poznaj słowackie dania przygotowywane z najświeższych składników
Większość restauracji oferuje dania tradycyjnej słowackiej kuchni. Restauracja Elf (M.R. Stefanika 41/49) to przestronny i gustownie urządzony lokal niemalże w samym centrum miasta. Szef kuchni, Peter Kulhányho, osobiście dba o to, aby wszystkie potrawy były przygotowane z największym kunsztem i precyzją. Menu jest zmienne, zależy od pory roku i sezonowych warzyw i owoców.
W Restauracja Omega (Švermova 7; cena za menu obiadowe około 3 euro) zjeść można domowy posiłek w najlepszym wykonaniu. Codziennie potrawy są inne, przygotowuje się je z wykorzystaniem sezonowych produktów. Warto spróbować indyka ze świeżymi warzywami lub brokułów na parze z sosem czosnkowym. Przy restauracji działa także kameralna kawiarnia.
Górskie smaki niedaleko hotelu w Breźnie
Po załatwieniu wszystkich pilnych spraw, nie warto wracać do hotelu w Breźnie, lepiej udać się na spacer do restauracji Kamenna Chata położonej na szczycie góry Chopok. Do kamienno-drewnianej chatki można także wjechać kolejką, jednak spacer będzie z pewnością przyjemniejszy. Z wysokości ponad 2 tys. metrów n.p.m. roztacza się przepiękny widok na pobliskie szczyty. W restauracji posilić się można przed dalszą wędrówką typowo górskimi potrawami, na przykład smażonymi kiełbaskami, a w zimne dni rozgrzać podawaną tu herbatą z cytryną.
Wieczorem warto zajrzeć do baru Koliba (Nemcova 6; pon.-czw. 10.30-22.00, pt.-sob. 10.30-23.30, niedz. zamknięte). W typowo słowackiej chatce spróbować warto wyśmienitego piwa oraz tutejszych specjałów z grilla. Wnętrze urządzone jest w klimatyczny, ludowy sposób – z paleniskiem, wiszącymi na ścianach malowanymi garnkami oraz haftowanymi makatkami. Koniecznie trzeba tu zajrzeć, aby w pełni poczuć górską atmosferę.
Pamiątki z pobytu w Breźnie
Z miasta przywieść można przede wszystkim pamiątki związane z górami – pocztówki, publikacje dotyczące gór, zdjęcia okolicznych szczytów. W sezonie zimowym w wielu miejscach można kupić akcesoria narciarskie i snowboardowe. Jeśli zaś chodzi o produkty spożywcze, to warto zakupić tu słowackie piwo oraz górskie domowe sery owcze i kozie. Produkty z wełny i skóry także będą dobrą i praktyczną pamiątką.
Brezno położone jest wśród przepięknych gór. Aktywny wypoczynek na świeżym powietrzu, sporty zimowe lub letnie wspinaczki będą z pewnością miłą odmianą po miastowym trybie życia. Wczesna rezerwacja hoteli w Breźnie da pewność, że uda się zdobyć okoliczne szczyty i podziwiać piękno przyrody.