Zabytkowy Toruń w podniebnych klimatach
Niemal na każdym kroku ogarnia Cię w Toruniu wspaniały zapach cynamonu, goździków i przypraw korzennych unoszący się z licznych kawiarenek, sklepików i piekarni, które słynne są ze swych pierników. Toruń to po Krakowie miasto o najliczniejszych zabytkach w stylu gotyckim, które nie zostały zniszczone podczas wojny, gdzie odkryjemy miejsca z dzieciństwa Mikołaja Kopernika. Toruń ma do zaoferowania o wiele więcej niż tylko jego walory historyczne, artystyczne i architektoniczne, nie jest to atrapa dla turystów lecz pełna życia kulturalna metropolia o wspaniałej atmosferze a kawiarenki i restauracje zapraszają swym niepowtarzalnym urokiem. Mieszkańcy Torunia oraz tutejsi studenci słynni są ze swej gościnności a przyjezdni chętnie tu wracają.
Toruń - jak dojechać ?
Toruń nie posiada własnego lotniska, ale w odległości ok 50km znajduje się Port Lotniczy Bydgoszcz, nieduże lotnisko z połączeniami głównie lotów czarterowych. Dzięki centralnemu położeniu Torunia w niecałe 2 godziny dotrzesz na lotnisko Gdańsk Rębiechowo, Poznań Ławicaczy nieznacznie dalej położonego lotniska Warszawa Okęcie.
Dworzec PKP znajduje się w samym centrum miasta z licznymi połączeniami kolejowymi z największymi miastami Polski a na Starówkę wygodnie przejdziesz stąd pieszo. Po mieście poruszać się można autobusami komunikacji miejskiej, tramwajami oraz rikszami.
Toruń i jego dzielnice
Średniowieczne Stare Miasto Torunia wpisane zostało na Listę światowego Dziedzictwa UNESCO i nie bez powodu, bo miasto urzeka bogactwem wspaniałe zachowanych zabytków o historycznej i artystycznej randze. Świadczą one o dawnej potędze grodu oraz jego bogactwie, które zajmowało one wysoką pozycję w państwie krzyżackim a następnie w dawnej Rzeczypospolitej. Spacerując po średniowiecznych murach obronnych Starego Miasta z majestatycznymi basztami i wysokimi wieżami, zadziwia zwłaszcza ta jedna - Krzywa Wieża, która odchylona jest prawie o półtora metra od pionu podobnie jak krzywa wieża w Pisie. Najznakomitszy toruński mieszkaniec – Mikołaj Kopernik ma znaczny wpływ na atmosferę miasta. Jego pomnik góruje nad Staromiejskim Rynkiem a jego oblicze i imię widoczne jest na wielu pamiątkach ale i typowych wypiekach Torunia – piernikach.
Nowe Miasto pochodzi również z epoki średniowiecza i podobnie jak Starówka otoczone jest murami – ale własnymi murami obronnymi z 21 basztami, posiada też swój własny ratusz, oddzielny Rynek Nowomiejski z urokliwymi kamienicami a nawet swój herb. Ta część Torunia jest zdecydowanie spokojniejsza i bardziej doceniana przez mieszkańców, którzy uwielbiają tutejszy rynek ze swymi ogródkami, kawiarenkami i restauracjami z dala od tłumów turystów. Tajemniczy klimat Zakonu Krzyżackiego odczuwa się w otoczeniu wspaniałego Zamku Krzyżackiego, gdzie króluje atmosfera rycerzy zakonnych a na murach dostrzec możesz ich tajemne znaki, które może dadzą Ci wskazówkę, aby odkryć ich najsilniej strzeżoną tajemnicę ukrytego skarbu zakonu.
Przedmieście Bydgoskie podobnie jak św. Katarzyny nie należało do miasta średniowiecznego ale obecnie stanowi jedną z centralnych dzielnic miasta, będąc prestiżowym osiedlem mieszkalnym, gdzie do dzisiaj zachwycają secesyjne kamienice z charakterystycznym pruskim murem. Tutejsze Centrum Targowe Park jest organizatorem renomowanych targów i przyciąga wystawców i inwestorów z całego świata.
Sprzed Bramy Mostowej murów Starówki odpływają łodzie na wyspę Kępę Bazarową, stąd panorama miasta jest naprawdę wyjątkowa zwłaszcza w nocy. Internauci ocenili wieczorną iluminację Torunia jako jeden z siedmiu cudów Polski i zdecydowanie warto wybrać się na wyspę, aby je podziwiać miasto z tej perspektywy. Znajduje się tutaj zamek Dybów, w którym kontrolowano ruch na Wiśle i dawną granicę polsko-krzyżacką – po krzyżackim zamku z centrum Torunia pozostały niestety ruiny. Kępa Bazarowa to wyjątkowa dzielnica, ponieważ jest to rezerwat przyrody a tylko w nielicznych centrach wielkich miast spacerować można wśród nieskażonej zieleni lasu łęgowego – niezwykle rzadkiego w Polsce.
Toruń - Co warto zobaczyć?
Toruń to miasto Mikołaja Kopernika, który urodził się i mieszkał na Starym Mieście, wybierz się jego śladami. Dom Mikołaja Kopernika, w którym urodził się słynny astronom zachwyca gotycką architekturą, schodkową fasadą dachową oraz wydłużonymi oknami ozdobionymi łukami i pięknymi witrażami. Znajduje się tu Muzeum Okręgowe Torunia które ukazuje życie i dzieło Kopernika na tle historii miasta sięgającej XV wieku. W pobliskiej gotyckiej katedrze św. Janów został ochrzczony słynny uczony zmieniający bieg planet i nadal znajduje sią tu chrzcielnica, w której to nastąpiło.
Zdecydowanie mniej odwiedzanym przez turystów lecz imponującym zabytkiem jest Twierdza Toruń i jego Forty położone na olbrzymiej przestrzeni otoczonej terenami parku. Dopiero w ostatnich latach zwrócono uwagę na tą niezwykłą XIX-wieczną fortyfikację, wspaniałą do odkrycia podczas wędrówki wśród murów i budynków obronnych otaczających Toruń dwoma pierścieniami. Przeniesiesz się do czasów, gdy miasto Toruń było największą fortyfikacją pruską tamtejszej Europy .
Kulturalny Toruń
Przede wszystkim dzięki swemu uniwersytetowi, licznym galeriom, teatrom miasto posiada wspaniałą ofertę kulturalną i każdy znajdzie tu idealne atrakcje. Wspaniałe zabytki i liczne muzea przeniosą nas w dawne czasy. Jednym z najbardziej ulubionych muzeów w Toruniu jest Muzeum Piernika, gdzie poznać można tajniki smakowitych wypieków i oraz ich niepowtarzalny smak, bo muzeum jest interaktywne a pierniki przygotowywane i pieczone są wraz ze zwiedzającymi.
Przy Uniwersytecie Mikołaja Kopernika znajduje się prestiżowe Centrum Astronomii, które dostępne jest także zwiedzającym, jednak nie w każdy dzień, ponieważ prowadzone są tu stałe prace badawcze pracowników uniwersyteckich i studentów. Prowadzą oni badania naszego systemu słonecznego, monitorują aktywność słoneczną a ich prace cenione są na arenie międzynarodowej. Olbrzymie teleskopy robią niezwykłe wrażenie ukazując precyzyjne zdjęcia przestrzeni kosmicznej.
Toruń najlepsze restauracje
Na Starym Mieście tuż przy Dworze Artusa każdego dnia ustawia się kolejka do sklepu mięsnego i jego baru Miś, gdzie przeniesiesz się w klimat jak z filmu Barei: typowy bar mleczny w stylu epoki głębokiego socjalizmu. Można zjeść tu wspaniałą golonkę, schabowego czy żurek w metalowych miskach i z łyżką na łańcuchu.
Tradycyjne potrawy kuchni Polskiej przygotowywane na oczach gości jako live cooking to specjalność Karczmy Gęsia Szyja znajdująca się w samym centrum miasta. Przytulna atmosfera, nieco rustykalny wystrój wnętrza z drewnianymi stołami oraz wspaniały aromat przygotowywanych potraw sprawiają, że lokal chętnie odwiedzany jest zarówno przez mieszkańców jak i przyjezdnych. Dania z gęsiny zajmują główne miejsce w menu, lecz pieczona golonka z dzika czy udka z bażanta podawane są tu po mistrzowsku.
Kuchnię na wysokim poziomie i w ekskluzywnym miejscu o wspaniałym klimacie odnajdziesz w restauracji Sfera renomowanego hotelu Copernicus. Szef kuchni Sebastian Krauzowicz oferuje swym gościom produkty sezonowe i nie posiada stałej karty. Jego autorskie dania to prawdziwe dzieła sztuki a bogata karta win z różnych krajów świata będzie do nich najlepszym dodatkiem.
Gdzie je znajdziesz:
Bar Mięsny Miś
Tel. 056 622 35 59, Rynek Staromiejski 8, 87-100 Toruń
Karczma Gęsia Szyja
Tel. 056 621 12 49, ul. Podmurna 28, 87-100 Toruń
Restauracja Sfera – Hotel Copernicus
Tel. 056 611 57 59, Bulwar Filadelfijski 11 – Hotel Copernicus, 87 – 100 Toruń