Salò, tra lusso e profumo di lago
Salò si affaccia sul Lago di Garda, protetta da colline morbide, un po' pigre, ed è caratterizzata da una splendida passeggiata a pochi passi dall'acqua e da uno stile Belle Epoque che affascina. La sua storia antica spazia indietro fino all'epoca romana e il centro è pieno di interessanti rimandi al ricco passato della città. Il lungolago – da alcuni considerato una specie di omaggio in miniatura (e in acqua dolce) a Venezia – è una festa lussuosa di grandi alberghi e atmosfera da stazione di soggiorno inizio novecentesca. Nella piazza principale, presso i banchetti del mercato si possono acquistare prodotti tradizionali e souvenir raffinati, mentre nei ristorantini affacciati sullo slargo si possono assaggiare i piatti della ricca tradizione culinaria locale.
Il Duomo incompiuto
La parte più antica della città è disseminata di bei monumenti da visitare: sono particolarmente interessanti le chiese, tra le quali spicca il Duomo di Santa Maria Annunziata. La facciata esterna è bellissima e incompiuta, con il portale seicentesco e l'impianto in stile tardo gotico. All'interno, vetrate colorate, volte affrescate, tele notevoli ed eccessi vari, come in ogni struttura gotica che si rispetti.
La più lunga passeggiata del Garda
La più lunga passeggiata del Garda passa per il porto di Salò e collega la spiaggia del Mulino al Carmine: sei chilometri (e diecimila passi) per godere l'atmosfera tranquilla del lago e gli splendidi panorami nella luce cangiante che si muove a fior d'acqua. Quando vi stancate potete sempre rintanarvi in uno dei bei caffè dai quali continuare ad ammirare la vista sorseggiando un aperitivo o un cappuccino caldo, magari ascoltando un pò di musica dal vivo, se è la giornata giusta. Parallela alla passeggiata c'è una serie di boutique e negozietti vari in cui cercare souvenir artigianali e vestiti alla moda.
Specialità di Salò
Per assaggiare tutte le specialità enogastronomche che Salò ha da offrire, vi consigliamo il Ristorante Sostaga, che offre un'ottima cucina e una spettacolare vista sul Lago di Garda. Il menu si rifà alla tradizione culinaria locale, e il piatto forte della casa sono i ravioli fatti in casa in farcia di melanzane e provola affumicata, in salsa di pomodorini ciliegini e mentuccia fresca. Per concludere in bellezza, torta di nocciole e cioccolata. (Via Sostaga 19, Gargnano, Brescia)