Une journée haute en couleurs à Amman

Capitale de la Jordanie et une des plus vieilles anciennes villes du monde à avoir été habitée (depuis le XIIe siècle avant JC), Amman s’étend sur 19 collines, entre un désert aride et la vallée fertile du Jourdain. Pleine de contrastes et véritable mélange entre modernité et tradition, partez à la découverte de cette ville remplie d’histoire et de sa culture locale. Vous pourrez découvrir ses merveilles en une journée, et à pied, pour vous imprégner de son ambiance si conviviale !

Petit déjeuner jordanien chez Hashem

Rendez-vous chez Hashem, dans une petite impasse du centre-ville, une gargote devenue une institution et un véritable symbole pour les Jordaniens. Goûtez aux spécialités locales et testez surtout l’un des meilleurs houmous de la ville, une purée de pois chiches typique de la région. Vous pourrez également déguster des falafels, des shawarmas et vous régaler avec de nombreuses autres spécialités locales ! Pour le dessert, rendez-vous chez le pâtissier Habbibah pour déguster ses fameux kenafeh.

Shopping dans le vieux souk

Vous ne pouvez pas repartir d’Amman sans être passé par le vieux souk. Baladez-vous et flânez le long de ses étals ; laissez-vous ensuite tenter par ses marchands de produits traditionnels ! Vous pourrez rapporter des bijoux en or et en argent, des vêtements et des tissus traditionnels ou encore une multitude d’épices.

Visite de la mosquée du roi Abdallah Ier

Vous pourrez admirer trois importantes mosquées à Amman : la mosquée Abu Darwish, la mosquée du roi Hussein, la plus ancienne, et la mosquée du roi Abdallah Ier, la plus majestueuse et impressionnante. Rendez-vous aux portes de cette dernière pour admirer son impressionnant dôme en mosaïque bleue. Cette mosquée présente la particularité d’être accessible aux non-musulmans.

Déjeuner à Rainbow Street

Rendez-vous dans la fameuse Rainbow Street, qui tient son nom de sa multitude de bars, cafés, restaurants et boutiques colorés ; arrêtez-vous pour le déjeuner et profitez-en pour fumer une chicha parfumée à la fin de votre repas!

L’impressionnante citadelle d’Amman

La citadelle d’Amman, également connue sous le nom de Jabal al-Qal’a, est le site historique le plus important de la ville. En déambulant au cœur de ce véritable musée archéologique en plein air, vous pourrez notamment découvrir le temple d’Hercule. Depuis ces ruines sublimes, vous pourrez profiter d’une vue spectaculaire sur Amman, et d’un panorama encore plus magique si vous avez la chance de vous y rendre au moment du coucher du soleil. Vous pourrez également apercevoir l’antique théâtre romain, construit en 200 avant JC sur le flanc d’une colline, et toujours en fonction aujourd’hui ! N’hésitez pas à le visiter à votre retour de la citadelle.

Une dégustation bien méritée !

Après avoir marché toute la journée entre les étals du souk et les ruines de la citadelle, rendez-vous au Cairo Restaurant pour le dîner. Au cœur du vieux souk, profitez d’un buffet de plats traditionnels et goûtez le fameux mensaf (un plat de viande servi avec du riz et une sauce au yaourt), pour terminer cette belle journée en beauté !